Bryg bedre øl hjemme

Alle kan brygge øl derhjemme. Selv i en mindre lejlighed, lidt plads bør nemlig ikke stå i vejen for ønsket om at brygge sin egen dejlige øl.

Det kræver lidt specialudstyr at lave kvalitetsøl, men du behøver ikke bruge masser af penge for at komme i gang. Det er muligt at lave lækker øl med et starter kit, der koster dig mindre end 1000 kroner i alt. Her er en liste over minimums udstyr som kommer i en starter box fra https://www.hjemmebryggeren.dk/ – Hvis du køber sådan et kit er du godt i gang, og det vil bestemt gøre din tid som hjemmebrygger meget nemmere. Start kittet kan købes online og sendes direkte hjem til dig.

Vigtigt udstyr:

1 stk. analogt termometer

1 stk. vægtfyldemåler

1 stk. måleglas

2 stk. Gærtank med literskala og gærrør

1 stk. hævert med pumpe og flaskefylder

1 stk. Horolith 1,0 liter

1 stk. blød børste

1 stk. stiv børste.

1 stk. kapselpåsætter håndmodel

1 stk. kapsler 100 stk.

Ovenstående kan virke som en masse ting, men de fleste af tingene er ret små. Hvis du stabler spandene sammen, vil næsten alt andet passe sammen, og du kan gemme det hele i et hjørne af dit skab, når du ikke bruger det. https://www.hjemmebryggeren.dk/ sælger – som sagt – som et nybegynder sæt, og da du ikke skal ud og lede efter tingene separat kan du spare lidt shoppingtid. Sådan et start kit indeholder alt hvad du har brug for, med undtagelse af et bryganlæg og tomme flasker.

Når du har dit udstyr, skal du bruge en opskrift. Der er masser af inspiration at hente på https://www.hjemmebryggeren.dk/ og det er et godt sted at starte. Du skal vælge en opskrift der er målrettet begyndere, hvis det er første gang du selv skal brygge øl.

Med udstyr og den perfekte opskrift i hænde, er der ikke andet tilbage end at sige SKÅL…